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| 萝卜松的做法 | |
| 白萝卜是常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。将白萝卜切碎捣烂取汁，加入适量清水用来洗脸，长期坚持，可使皮肤清爽润滑。 | |
| 【菜谱材料】： | 白萝卜500克； 香葱1棵； 大蒜3瓣； |
| 【调料】： | 食用油25克； 香油2小匙； 精盐3小匙； 白糖1小匙； 味精1/2小匙； |
| 【制作方法】： | 1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5分钟，挤去萝卜中的辣水； 2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末； 3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5分钟； 4.再加入葱末、白糖、味精，炒1～2分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。 |
| 【菜谱特点】： | 色泽艳丽，清香适口。 |
| 【制作要点】： | 如果加一点胡椒粉，味道也很好。 |
萝卜松怎么做资料：http://baike.baidu.com/view/921182.htm
