西红柿汁的做法 | |
西红柿汁色择鲜红,甜酸适口,西红柿的营养价值:含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、C,其各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉等高2~4倍。 西红柿汁还含有占其总重量0,6%的各种矿物质,其中以钙、磷较多,锌、铁次之;此外,还有锰、铜、碘等重要的微量元素。这些矿物质对婴幼儿的生长发育特别有益。 西红柿汁制作中,要注意炊具的卫生,西红柿要去皮挤汁 |
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【菜谱材料】: | 新鲜西红柿适量; |
【调料】: | 白糖适量; 开水适量; |
【制作方法】: | 1.将西红柿洗净,用开水汤后剥去皮; 2.用榨汁机或消毒纱布把汁挤出; 3.将白搪放人汁中,用温开水冲调后即可饮用。 |
【菜谱特点】: | 西红柿汁色择鲜红,甜酸适口,含有丰富的矿物质种微量元素。 |
【制作要点】: | 制作西红柿汁时西红柿要去皮挤汁。 |