面包布丁的做法 | |
面包布丁软嫩滑爽,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、B、D、E等多种维生素和钙、磷、锌等营养素,很适合婴儿食用。 面包布丁在制作中,要用中火蒸,火不宜过大。 |
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【菜谱材料】: | 面包15克; 鸡蛋半个; 牛奶125克; |
【调料】: | 淀粉10克; 精盐少许; 葱姜水少许; |
【制作方法】: | 1.将鸡蛋磕人碗内调匀; 2.面包切成小块后与蜂蜜、牛奶均匀混合; 3.在碗内涂上色拉油,再把上述混合物倒人碗内; 4.放人蒸锅内,用中火蒸7-8分钟即成。 |
【菜谱特点】: | 面包布丁软嫩滑爽,很适合婴儿食用。 |
【制作要点】: | 制作面包布丁时特别注意要用中火蒸,火不宜过大。 |