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婴儿食谱（果汁类）－豆腐花
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　豆腐花的做法
　　豆腐花味美可口，蛋白质含量丰富，质地优良，既易于消化吸收、参与人体组织的构造，又能促进婴儿生长。
　　豆腐花还含有较丰富的脂肪、碳水化合物及维生素B1、B2、C和钙。镁等矿物质。
　　豆腐花在制作中要注意，蛋白质如果凝固就不好消化，所以煮的时间要适度。
【菜谱材料】： 　豆腐20克；
【调料】： 　肉汤适量；
【制作方法】： 　1.将豆腐放水锅内；
　2.加入少量肉汤；
　3.边煮边用勺子研碎；
　4.煮好后放人碗内，研至光滑即可喂食。
【菜谱特点】： 　豆腐花味美可口，能促进婴儿生长。
【制作要点】： 　制作豆腐花时特别注意煮的时间要适度。

豆腐花怎么做资料：