返回首页| 糊鸡肝的做法 | |
| 糊鸡肝甜咸，呈糊状，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、B1、B2和尼克酸等多种营养素。鸡肝尤以维生素A。铁含量较高，可防治贫血和维生素A缺乏症。 糊鸡肝在制作中，鸡肝要研碎，煮成糊状给婴儿喂食。 |
|
| 【菜谱材料】： | 鸡肝15克； |
| 【调料】： | 鸡架汤15克； 酱油少许； 蜂蜜少许； |
| 【制作方法】： | 1.将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮十分钟； 2.取出剥去鸡肝外皮，将肝放放碗内研碎； 3.将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状； 4.加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。 |
| 【菜谱特点】： | 糊鸡肝可防治贫血和维生素A缺乏症。 |
| 【制作要点】： | 制作糊鸡肝时特别注意鸡肝要研碎。 |
糊鸡肝怎么做资料：
