饭卷西红柿的做法 | |
饭卷西红柿形色美观,软烂味香,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,多种矿物质的维生素。 饭卷西红柿在制作中,饭菜均要软烂,口味不宜咸,轻轻把饭卷卷好,防正破碎。 |
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【菜谱材料】: | 软米饭75克; 胡萝卜15克; 西红柿15克; 葱头15克; 鸡蛋1个; |
【调料】: | 色拉油少许; 精盐少许; |
【制作方法】: | 1.将鸡蛋磕入碗内,搅拌均匀,用炒锅摊成1张蛋皮; 2.胡萝卜、西红柿,葱头分别切成碎末; 3.将炒锅置火上,放入色拉油,下人葱头、胡萝卜不妙软; 4.再加人米饭和西红柿、梢盐拌匀; 5.将混合后的米饭平摊在蛋皮上,卷成卷,再切成段即成。 |
【菜谱特点】: | 饭卷西红柿形色美观,软烂味香。 |
【制作要点】: | 制作饭卷西红柿时特别注意饭菜均要软烂,口味不宜太咸。 |