水果拌豆腐的做法 | |
水果拌豆腐色泽美观,味美适口,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素B1、B2、C等多种营养素。 水果拌豆腐在制作中,要把橘子、草莓切碎,不能有较大的块。另外,还要使用含维生素C丰富的水果。作拌豆腐的辅料。 |
|
【菜谱材料】: | 嫩豆腐20克; 草莓1个; 橘子3瓣; |
【调料】: | 蜂蜜少许; 精盐少许; |
【制作方法】: | 1.将豆腐加水煮后,沥去水分; 2.把草莓用盐水洗净后切碎; 3.把橘瓣剥去皮、去核、研碎; 4.草莓与蜂蜜和精盐混合; 5.加入豆腐中均匀混合,即可喂食。 |
【菜谱特点】: | 水果拌豆腐色泽美观,味美适口。 |
【制作要点】: | 制作水果拌豆腐时特别注意要使用含维生素C丰富的水果。作拌豆腐的辅料。 |