鸡汤煮饺子的方法 | |
鸡汤煮饺子汤鲜味美,皮软馅鲜,鸡汤煮饺子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、B1、、B2、C、D、E等,营养十分全面。 | |
【菜谱材料】: | 小饺子皮5个; 鸡肉15克; 切碎的洋白菜15克; 芹菜末5克; 炒熟搅碎的鸡蛋10克; |
【调料】: | 鸡汤适量; 酱油适量; |
【制作方法】: | 1.将鸡肉末放入碗内,加入少许酱油拌匀,再加入洋白菜末,鸡蛋末拌匀制成馅,包成饺子; 2.将锅置火上,放人鸡汤,下入小饺子煮熟; 3.撒人芹菜末,加人少许酱油,使其具有淡淡的咸味即成; |
【菜谱特点】: | 鸡汤煮饺子汤鲜味美,皮软馅鲜。 |
【制作要点】: | 制作鸡汤煮饺子时特别注意使其具有淡淡的咸味。 |