返回首页| 京糕蚕豆的做法 | |
| 京糕蚕豆砸成泥，加人白糖，与京糕一起呈红绿两色，鲜美清香，色香味兼备。蚕豆的营养价值：蚕豆具有增进食欲、帮助消化，清热利尿的作用，是婴儿春季较为适宜的食品之一。 京糕蚕豆在制作中，要选择鲜蚕豆作原料，并要煮熟、炒透，给婴儿喂食。 |
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| 【菜谱材料】： | 鲜蚕豆50克； 京糕25克； |
| 【调料】： | 白糖15克； 花生油5克； 桂花少许； |
| 【制作方法】： | 1.将鲜蚕豆剥去老皮、嫩皮； 2.放人锅内煮烂、捞出，用冷水过凉； 3.放菜板上，砸成泥状放入碗内； 4.将京糕切成绿豆大小的丁； 5.炒锅置火上，放人油，加入白糖、蚕豆泥、桂花； 6.用中火推炒，炒透后盛人盘内，撒上京糕丁即成。 |
| 【菜谱特点】： | 京糕蚕豆具有增进食欲、帮助消化，清热利尿的作用，是婴儿春季较为适宜的食品之一。 |
| 【制作要点】： | 制作京糕蚕豆时特别注意要选择鲜蚕豆作原料，并要煮熟、炒透。 |
京糕蚕豆怎么做资料：
