栗子粥的做法 | |
栗子粥粘稠略咸,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素及维生素B1、B2、C和尼克酸等多种营养素。栗子的营养价值:栗子煮粥可治婴儿腹泻,脚软无力及口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎等核黄米缺乏症。 栗子粥在制作中,栗子要剥净内外皮,切碎煮烂,再与大米粥混合同煮。 |
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【菜谱材料】: | 大米粥1小碗; 栗子3个; |
【调料】: | 精盐少许; |
【制作方法】: | 1.将栗子剥去内外皮后切碎; 2.将锅置火上,加入水; 3.放人栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮一下; 4.加人少许精盐,使其具有淡淡的咸味即可喂食。 |
【菜谱特点】: | 栗子粥粘稠略咸,可治婴儿腹泻,脚软无力及口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎等核黄米缺乏症。 |
【制作要点】: | 制作栗子粥时特别注意栗子要剥净内外皮,切碎煮烂。 |