返回首页| 丸子猪肝的做法 | |
| 丸子猪肝色泽红亮，软嫩可口。猪肝和鸡蛋除含丰富的蛋白质外，还含有丰富的铁，容易被婴幼儿吸收。经常让婴儿吃猪肝，鸡蛋，能保证婴幼儿血色素维持在正常标准。 丸子猪肝在制作中，要把原料弄至极碎，否则做不成丸子。 |
|
| 【菜谱材料】： | 猪肝15克； 面包粉15克； 葱头15克； 鸡蛋液15克； 西红柿15克； |
| 【调料】： | 色拉油15克； 番茄酱少许； 淀粉9克； |
| 【制作方法】： | 1.将猪肝剁成泥，葱头切碎同放一碗内； 2.加入面包粉，鸡蛋液、淀粉拌匀成馅； 3.将炒锅置火上，放油烧热； 4.把肝泥馅挤成丸子，下人锅内煎熟； 5.将切碎的西红柿和番茄酱下人锅内炒至呈半糊状，倒在丸子上即可喂食。 |
| 【菜谱特点】： | 丸子猪肝色泽红亮，软嫩可口，能保证婴幼儿血色素维持在正常标准。 |
| 【制作要点】： | 制作丸子猪肝时特别注意要把原料弄至极碎，否则做不成丸子。 |
丸子猪肝怎么做资料：
